قد يتوجب إجراء بعض التغييرات على أنماط حياة الأفراد الذين يعانون من المتلازمة الكلوية للحفاظ على صحتهم وتجنب تعرضهم لأيّ مضاعفات أو مخاطر صحية، واتباع نظام غذائي صحي يُعد من أحد أهم هذه التغييرات التي يجب الحرص على اتباعها بالشكل الصحيح. إليك أهم التفاصيل حول النظام الغذائي لمرضى المتلازمة الكلوية في المقال الآتي:
ما هو النظام الغذائي لمرضى المتلازمة الكلوية؟
يتوجب على الشخص المصاب بالمتلازمة الكلوية (Nephrotic syndrome) السيطرة على وضعه الصحي قدر الإمكان للتمكن من الوقاية من الإصابة بأيّ مضاعفات مترتبة على هذا الاضطراب، كاتباع نظام غذائي خاص يتم وصفه من قبل أخصائي للتغذية بإشراف من الطبيب المختص.
ويمكن أن نلخص لك طبيعة النظام الغذائي الذي عليك اتباعه في مثل هذه الحالات من خلال ذكر أهم الأطعمة التي عليك تناولها والأطعمة التي يجب عليك تجنبها والابتعاد عنها:[١][٢][٣]
1. الأطعمة المسموحة
يسمح للمرضى الذين يعانون من المتلازمة الكلوية تناول الأطعمة الآتية، وذلك بالكميات التي يتم وصفها من قبل الطبيب المختص بناءً على الحالة الصحية الخاصة بهم:
- اللحوم الخالية من الدهون، مثل: الدواجن، والأسماك، والمحار.
- الفاصوليا المجففة.
- فول الصويا.
- الفواكه الطازجة أو حتى المجمد منها، كالتفاح، والبطيخ، والكمثرى، والبرتقال، والموز.
- الخضروات الطازجة أو المجمدة، مثل: الفاصوليا الخضراء، والخس، والطماطم، والتي تُعد أحد الأمثلة على أهم الأطعمة التي يجب أن يتضمنها النظام الغذائي لمرضى المتلازمة الكلوية.
- الخضروات المعلبة التي تحتوي على كميات قليلة من الصوديوم.
- البطاطا.
- الأرز.
- الحبوب بأنواعها المختلفة.
- الوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسب منخفضة من الصوديوم أو الأملاح.
- الجبن.
- التوفو.
- اللبن أو الحليب.
- الزبدة أو السمن.
2. الأطعمة الممنوعة
أما بالنسبة للأطعمة التي غالبًا ما ينصح الطبيب المختص بتجنبها في مثل هذه الحالات، فتتمثل في كل من الآتي:
- الأجبان المصنعة.
- اللحوم التي تحتوي على نسب عالية من الصوديوم، مثل: المقدد، والسجق، والنقانق.
- وجبات العشاء أو المقبلات المجمدة.
- اللحوم المعلبة.
- الخضروات المخللة.
- رقائق البطاطا المملحة.
- الخبز المملح.
- بعض التوابل التي تحتوي على نسب عالية من الصوديوم، مثل: صلصة ورشيسترشاير (Worcestershire sauce)، ومكعبات المرقة، والزيتون، والمخللات، وصلصة الصويا.
نصائح تغذوية لمرضى المتلازمة الكلوية
هنالك مجموعة من النصائح التغذوية التي يجب الحرص على الالتزام بها عند اتباع النظام الغذائي لمرضى المتلازمة الكلوية، والتي من أهمها:[١][٣][٤]
- تناول ما لا يزيد عن 1 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا من البروتين.
- التقليل من تناول الصوديوم ليصل إلى 400 ملليغرام لكل وجبة.
- الحرص على التأكد من كمية الصوديوم الموجودة في المعلبات من خلال قراءة الملصق الموجود عليها قبل القيام بشرائها.
- تجب استخدام التوابل التي تحتوي على الملح، كملح الثوم على سبيل المثال.
- الحرص على تحضير الوجبات الغذائية في المنزل، فغالبًا ما تحتوي على وجبات المطاعم على نسب أعلى من الملح.
- استخدام الزيوت الصحية عند الطبخ، مثل: زيت الزيتون، وزيت جوز الهند.
- اختيار الخضروات الطازجة أو المعلبة الخالية من الصوديوم المضاف.
أهمية اتباع نظام غذائي خاص بمرضى المتلازمة الكلوية
تكمن أهمية الحرص على الالتزام باتباع النظام الغذائي لمرضى المتلازمة الكلوية في أغلب الأحيان إلى التقليل من فرصة الإصابة بتلف الكلى، نظرًا إلى أن هذا النوع من الاضطرابات ناجمًا عن تسرب كميات كبيرة من البروتين في البول.
لذلك لا بدّ من الحصول على كميات كافية من البروتين لتعويض هذه الخسائر، إضافة إلى ذلك يجب تجنب الأطعمة الغنية بالدهون التي تزيد من فرص الإصابة بأحد أمراض القلب والأوعية الدموية، والأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الصوديوم لمنع احتباس السوائل في الجسم.[٥]
المراجع
- ^ أ ب "Nephrotic Syndrome Diet", healthline. Edited.
- ↑ "Nephrotic Syndrome Diet", kidneyhi. Edited.
- ^ أ ب "Diet & Nutrition", nstrust. Edited.
- ↑ "Nutrition and Nephrotic Syndrome ", stanfordchildrens. Edited.
- ↑ "What Kind of Diet Should You Follow if You Have Nephrotic syndrome?", healthlibrary.askapollo. Edited.
